Godismuffins recept!
2011-04-02
Ugn: 175 grader!
14 st
100 gram smör eller margarin
2 ägg
2½ dl strösocker
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Fyllning
50 gram smör eller margarin
1½ msk mjöl
½ dl socker
1½ msk kakao
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde
Gör såhär:
Smält smöret i en kastrull på svag värme. Vispa ägg och socker pösigt och rör ner det smälta smöret.
Rör ner mjölet blandat med kakao, vaniljsocker och salt.
Skeda upp smeten i små formar.
Fyll inte upp för fullt!
Grädda därefter ca 15 min ( ta lite minder så blir dom kladdigare)
i 175 grader. Låt svalna.
Gör sedan fyllningen.
Börja med att smälta smöret i en kastrull. Tillsätt sedan mjöl, socker,kakao och rör till en jämn smet.
Tillsätt mjölk och grädde och koka till en tjock smet, vilket bara tar några minuter.
Fördela fyllningen i chokladformarna och låt svalna.
Förvara dem i frysen och ta fram drygt 20 min före servering.
LYCKA TILL!
1 Comments
Peter
Smaskens!
Trackback